ＯＬＩＶＥ３-収穫祭

ベランダのオリーブが全て熟しましたので
今日は実を取ってオイルを絞ってみます。

摘果

収獲

窄汁

あり？テレビの説明じゃ黄金色の果汁が
出てくるはづだのけど・・なんか葡萄色ってかドドメ色てか？
指先も真紫に染まってます？？


わずかに油膜があるけど油分も殆どないような。
香りはなんか・・青臭い・・味は・・・


渋っっ！