世界の食卓から

シティにあってモンテレイに無いもののひとつが食の愉しみ。もちろんMTYにだってレストランは多数あるけどチョイスの幅が桁違い。国内各地、南米各国、歐州、亞州の様々な味。

ただコレは、「どんな辺境の料理だってありまっせ」つー日本的マニアックさとはちょっと違うように思う。移民や在留外人が同胞向けに始めたものが徐々に現地に浸透していった感じ。だから「世界各地から満遍なく」じゃなくて偏りがある。南米で目に付くのはアルゼンチン。歐州は意外なほど少ないイタリアン。亞州では日中漢はあれど馬越印や中東あたりは目にしない。シティの外国人人口構成比と照らし合わせた訳じゃないから確証はないけど。あくまで印象ね。

前置きが長くなりましたが今回食ったものレポート。

初日夜：韓国料理でスンドゥブ
泊まったホテルの近くはcomida coreana多いのだ。無料のお通し４～５品付くのでお得。味はどこも大外れは無く日本人の利用も多い。豆腐チゲを食いましたが写真は撮り忘れ。

２日目昼：会社の人たちと和食
とんかつ定食食ったけどメキシコのはどこもハムかつ並に薄いので食べ応えが無いのだ。緑茶で金取られるのも日本人的には納得いかん。

２日目夕方：小腹つなぎにラーメン
最近できた日本のラーメン屋。海外で食うんでなきゃありがたくもなんともないレベル。絵面も至って普通。

２日目夜：遅めのフレンチ

メヒコで初のおフランスです。オニオングラタンとそば粉のクレープ。

具はほうれん草とチーズ。

フランスで食ったことも無いので本格度不明。スープはコクがあって旨かったす。

この店はサービスもえがったけどちょっとお高いんだわ。

３日目昼：麻婆豆腐定食

日本人経営のクールジャパンな店で。中華でも和でもない豆腐の唐辛子炒めでしたが不味くはなかったよ。

メヒコセニョリータの接客が◎。

３日目夜：中華火鍋
ホテルの前で会社の人にばったり、誘われて総勢１２人で火鍋。大鍋ではなく１人１鍋方式の食い放。小吃含め具材は結構バラエティあるし酒込み￥２０００以下と割安。海鮮ネタに当たったぽくて翌日シュビドゥバ。突然のためカメラ不携帯。

３日目深夜：いかしたプルケリア
世界遺産で見て興味を持っていたプルケ。保存の利かないものらしく国内でも普通には流通してない。伝統的なプルケリアは絵に描いたような酔っ払いのおっさんだらけで入りがたい雰囲気らしい。当然ガイドブックなんかにゃ載ってないのでネットで調べましたらホテルから徒歩１５分くらいのところに人気の店発見。

土曜２５時、３階建ての店はどのフロアも満杯。客層は２０～３０代中心で女子も多し。音楽がんがんで踊れる場所もある、プルケを出すけど所謂クラブです。でも普通のクラブよりは飲み比率高いか？

肝心のプルケはマッコリより酸味が強く甘さはほぼ無い。生のものとフルーツやチョコレートなどで香り付けしたものとあって、生のものは一言では表現しがたい喉越し。

器から吸い込むとき上唇の内側に経験したことの無い感触を残す。あえて例えればさらっとした液体表面にオクラのぬめりを浮かべて、異なる粘度を一度に吸うみたいな。醗酵か腐敗かギリの線。フレーバー付きは普通に飲みやすいよ。

価格も度数も低いので片っ端から飲み比べてみた。ほとんど酔わないんで大量に飲みたい派のおいら向き。ガン飲みしつつ踊ってたらいつの間にかローカルの若者らにとり囲まれて、一緒に飲んで踊って楽しかったす。次回はディープなドヤ店にも行ってみたいなね。

４日目昼：〆のマリスコス
シティでもシーフードは大人気。内陸の高地だけど、そこはソレ首都ですからモンテレイの生臭魚とは違います。

カニ肉たっぷりのトマトスープとマグロのカルパッチョ。

うまいこたうまいが、魚味やや薄し。７５点。


当たり前だけどオリジナルを知ってる和食に関しては評価が厳しくなるね。その点他の各国料理はもっと大らかに味わえます。次回は１泊３食プルケ付きでもいいな。

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週末シティで３泊しましたが・・・ちょっと飽きたかも。住むならまた別の話で、クソつまらんモンテレイよりゃ１００倍くらいいいと思いますが、観光としてはもういいや。あ、でもそれなりに新しい発見はありましたんで詳しくは後ほど。