はるかな国の飯や飲み物 その２【Buenos Aires】

ブエノスアイレスはイタリア系移民が多くてイタ飯うまいという評判…がウソだと判明。ほうれん草のラビオリホワイトソース。パスタはアルデンテというにはあまりに固いしソースは塩気すら無くひと味どころか十味くらい足りない。

では中華はどうか。中央飯店の雲呑スープと麻婆豆腐。スープはお湯だな、湯(タン)という観点からは間違いではないが。麻婆は…別の料理と思えば食えなくはない。白飯が１番うまかったす。ここで飲むビールは当然Quilmes！

名前忘れたけど謎の料理。カツレツのように見えるのは小麦粉グルテン？的な物のチーズ焼きトマトのせ。かぼちゃのマッシュ添え。グニグニと食感も悪く悲しくなるほど味気ない。かぼちゃは水っぽくベシャベシャ。

高っい店で初めてまともな飯。普通のツナサラダとOjo de Bife。パンは外がパリッと香ばしくよろしいです。サラダはデカくて一人じゃ多いか。肉はしっかりした噛みごたえと味があってうまいよ、クソ高いけど。

名前覚えてないからまたやっちまった。まずグルテン＆かぼちゃ。とほほ

最後の夜はもう危険な賭けになぞ出ず肉だ肉。野菜スープとBife de Chorizo。少し脂身多かったけど赤身は味が濃くてうまいな。

ブエノス、大都会のくせにびっくりするほどメシマズ。とりあえず美味いのは肉だけ。肉さえ食っときゃ間違いない。さすが牛肉消費世界一。