はるかな国の飯や飲み物 その６【Cuzco】

島からクスコまで経由地の駄飯はここやここ参照。

さてクスコ、レストランが外に出してるメニューの金額が間違いじゃないかと思うほどの飯安。ま、必ずしも激ウマという訳じゃないんだが…

生オレガノの香りが効いたあっさりスープ。初体験の爽やか風味。

マスのフリット。3400mの高地で魚、味は…フツーです。

高山病対策によいと言われてるコカのマテ。クセのないハーブティて感じか。

飯のお供はクスコに工場のあるクスケーニャ。地産地消ですね。

定食はホワイトシチューを3倍くらいに薄めた感じのスープと衝撃の焼きバナナ飯。白飯+焼いたバナナ+目玉焼に申し訳程度の葉っぱ。味付けは各自でね。ティーバッグ付き¥250。

マチュピチュへ行き列車の車内食。パンケーキ小っせえす。ほうれん草ぽい野菜のパイ結構いける。でもバナナが1番うまい。

帰りの列車を待つ間にエンパナーダ。1ケ¥800はめっさ高い!!

夜定食はSopa a la Criollaと牛肉芋炒め。ジャガイモ美味い。リモナーダ付き。

バーでお通し(ダータ)に出てくる空炒りしたトウモロコシ。膨らんでないポップコーンというかなんというか・・ジャイアントコーンのせんべい的堅さはなくカリカリ・ほろりな歯触り。香ばしまいうー。

世界中から観光客が押し寄せる土地柄にあって、庶民的価格設定の店が多いのはうれしい誤算。真正ローカルレストランも行けたしそれなりに満足なクスコ飯です。